山中トップ >> 山中酒の店が自信を持っておすすめする うまい酒が飲める佳いお店

関西ではあまり馴染みのない「まぐろ」の料理。これを地酒にぴったりと合うウマイ肴へ仕立ててくれる店が存在する。JR福島駅から少し歩いた関西棋院の裏手に「地酒とまぐろ」を看板にかかげる「尊尊我無(トートゥガナシ)」がそうだ。
中に入ると、所どころに酒器や酒蔵の通い瓶などがさりげなく置かれるのに目がつく。他には余計なものがなく、その落ち着いた色使いと合わせて雰囲気はとてもシンプルにまとめられ、一般の騒がしい居酒屋を彷彿とさせない上品な空気がある。
メニューに目を通すと、そこに並ぶ飲み物はなんと地酒だけ。生ビールも置いてはいるが商売の基本はやはり地酒だ。
「たまにお客さんからなんで焼酎は置かんのや!って言われるけど、自分は酒が好きやから、やっぱり酒だけで行こうて思ってやってます」とご自身の無類の酒好きをさりげなくアピールしているマスターの夢酒(ムッシュ)・村岡さん。
もともとサラリーマンであった彼は、毎日のように飲み歩いていた。そこで出会った酒や料理に興味を深めつつ、いつかは自分で店を…という思いも、ようやく昨年の九月に叶ったのだ。


尊尊我無:店舗ロゴ
- トートゥガナシ -
<大阪市福島区>
尊尊我無:店内1

尊尊我無:店内2

「今の自分があるんは自分の努力や実力とかじゃなくて、周りの人たちがいたから今の自分がある。だから人との繋がりはホンマ大事にしてます」
その想いは通じて、常連客はみな昔からの顔なじみが多い。昔の同僚や後輩も彼を慕って良くこの店を訪れる。
出身地元の食材を使ったメニューも並び、器は丹波立杭焼がメイン。そういえばお酒も兵庫県産の物がよく目に付く気がする。
美味しいまぐろとお酒をゆっくり楽しみたければ、ちょっと福島まで足を伸ばしてみるのもいいだろう。
尊尊我無:奥座敷
奥に個室座敷も
尊尊我無:店舗外観
店舗外観

尊尊我無:マスターの夢酒・村岡さん
お酒・料理好きが高じて地酒とまぐろのお店を昨年九月にオープンいたしました。こだわりの地酒と、厳選された新鮮なまぐろの料理をお楽しみください。
「地酒・まぐろ 尊尊我無(トートゥガナシ)
大阪市福島区福島6丁目3-15
TEL:06-6455-6555
営業時間:18:00〜23:00(L.O.22:30)
休日:日曜、祝祭日、第2・第4月曜
尊尊我無:アクセスマップ