山中酒の店直営店｜十割蕎麦やまなか

おいしいお酒との出会いは、直営の居酒屋でも。

（じゅうわりそばやまなか）
tel.06-6622-8061　[アクセスマップ]
〒545-0021 大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-50-23

～定休日ついて～

10月より不定休
ご迷惑をおかけしますがご協力のほど、よろしくお願いします。

営業時間
昼夜	／ 11：30～14：30（L.O.14：00）／ 17：30～22：00（L.O.21：30）
料理	ラストオーダー　21:00
お酒	ラストオーダー　21:30

昭和町駅を４番出口を出てすぐ。小脇の路地を入ると突然に景色が一変する。
大阪市でも下町に位置する阿倍野区では、京都の長屋通りの町並みとはまた違った雰囲気の建物が並び、その奥にある塀で囲まれた家は、この辺りの地主さんの自宅。
2006年の秋に、脇に隣接するお蔵を改装して「蕎麦やまなか」が開店した。
一階はカウンター席。その横から窓越しに見える地主宅の中庭の光景が非常に見事、まさに開放的だ。
一方この二階は換気程度にしか使えなさそうな窓、見あげると大きな存在感を持った太いはりや柱が顔を覗かせ、改めて蔵の中に自分が居ることを再認識させる。

「やまなか」の蕎麦は石臼挽きした北海道産蕎麦粉を使ってしっかり丹念に打ち込み、茹で上がって皿に盛られた姿はキラキラと輝くように美しく、頬張ると口中に広がる香りがたまらない。
メニューにはメインとなる蕎麦のほかに、酒肴として造りや焼き物、炊き合わせなど。約20種の素材の味を大事にした野菜や魚の一品料理もご用意（夜のみ）。また事前予約に限定して、特別に蕎麦を含めたコース料理（おひとり様三千円～二名様より承り）の申し込みも受け付けている。蕎麦屋とはいえ、グループでも利用OK。
取扱う地酒は季節酒・限定酒が入れ替わりで約20種が並び、片口一合もしくはグラスでも好みで注文が可能だ。

「蕎麦やまなか」は席数が少なく営業時間が短いこともあって、夜の来店時は出来る限り予約をお願いしたいとのこと。

　　　　　　

飲酒は二十歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
お酒は楽しく適量を。飲んだ後はリサイクル。

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