【山形】水戸部酒造・楯の川酒造・小嶋総本店・男山酒造

山川光男 2023 はる 720ml

※商品写真には、外観の似たものや違う年度のものを使用している場合がございます。ラベルの細部や表記スペックが実際と異なることがございますので、スペック等は商品説明のデータをご確認ください。

販売価格 2,200 円(税込)
  • 限定品
・商品コード2071
・製造元【山形】水戸部酒造・楯の川酒造・小嶋総本店・男山酒造
・メーカーURLhttp://yamakawamitsuo.jp/
・特定名称
・使用米国産米 60%精米
・アルコール分15度
・おすすめの飲み方冷酒から常温

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SOLD OUT

<季節限定酒>酒造り達の遊び心が詰まった楽しいお酒。『山川光男』

山形県内の4蔵元の共同結成で造られたお酒。

テーマは「発酵食品とのコラボレーション」

最近太ってしまったことをきっかけに、健康に目覚めた光男さん。
酒のアテも、ヘルシーなものを研究中でしたが、
どうやら発酵食品を使った、とにかく簡単でおいしいレシピが完成したようです。
今回のお酒はそんなアテにぴったりな、白麹を用いた製造方法で、
クエン酸リッチな味わいです。

山川光男(やまかわみつお)プロジェクト

・水戸部酒造 ・楯の川酒造 ・小嶋総本店 ・男山酒造
山形県内の4蔵元が結成した志のあるユニット。
蔵元それぞれの酒銘を一文字ずつとって『山川光男』と命名されました。
蔵元が共同で造ったというこのお酒は、酒銘・イラストやラベルのデザインなどからも
日本酒で新しい試みをしようという思いが伝わります。
冷酒から燗までゆるゆる飲める楽しめるお酒

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