【静岡】杉井酒造

杉錦 『菩提もと』 純米 1800ml

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販売価格 2,700 円(税込)
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・商品コード3555
・製造元【静岡】杉井酒造
・メーカーURLhttp://suginishiki.com/
・特定名称純米
・使用米静系94号(静岡県産) 70%精米
・使用酵母酵母無添加
・アルコール分13度以上14度未満
・日本酒度+10
・酸度/アミノ酸度1.9
・おすすめの飲み方常温からお燗

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[醇酒] 室町時代に定まった菩提もと手法で醸した純米酒

「菩提もと」とは生米と飯を水に漬けた
「そやし水」に自然に発生する乳酸菌と酵母を利用して酒造りの手法。
酸味に富んだ深みのある独特な味わいなので
冷酒からお燗まで幅ひろく楽しめるお酒です。

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