【山形】高橋酒造店

東北泉 仕込1号 純米しぼりたて 1800ml

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販売価格 3,024 円(税込)
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・商品コード2571
・製造元【山形】高橋酒造店
・メーカーURLhttp://www.touhokuizumi.co.jp
・特定名称純米
・使用米出羽燦々(山形産)55%精米
・使用酵母金沢酵母
・アルコール分16.3度
・日本酒度+4
・酸度/アミノ酸度2.0
・おすすめの飲み方冷酒

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[爽酒] 『東北泉』の新酒仕込1号 鳥海山の雪解け水のような瑞々しく清らかな味わい

『東北泉』高橋酒造店の醸す、しぼりたて新酒の第1弾は、
山形県産の出羽燦々を全量使用し金沢酵母で醸した
仕込タンク1本だけの限定品の純米生酒です。

新酒らしい、麹を思わせる甘みのある香りと爽やかでフレッシュな口当たり。
口に含めば、東北泉らしい柔らかで上品な旨味が広がります。
通常ほとんど酸を感じさせない『東北泉』のお酒の中では、
やや存在感のある酸が、瑞々しくジューシーな味わいを演出しています。
出羽燦々というお米の良さが表現された、
名峰「鳥海山」の雪解け水を思わせる、瑞々しく清らかな美酒に仕上がっています。

※こちらの商品は、生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

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