【愛知】長珍酒造

長珍 『しんぶんし50』 純米吟醸 生原酒 1800ml

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販売価格 4,536 円(税込)
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・商品コード730
・製造元【愛知】長珍酒造
・特定名称純米吟醸
・使用米山田錦(兵庫県産) 50%精米
・使用酵母協会9号酵母
・アルコール分17度以上18度未満
・酸度/アミノ酸度1.7
・おすすめの飲み方冷酒

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[醇酒] 力強い旨味と爽やかな口当たり、繊細かつ大胆な純米吟醸生原酒

愛知県津島市に蔵を構える『長珍』長珍酒造の人気商品「しんぶんしシリーズ」に真打ち登場。
麹米・掛米ともに全量50%精米の山田錦を使った、純米吟醸の無濾過生原酒です。

「しんぶんし60」とは異なり、果実の甘酸っぱさを思わせる甘やかな香り。
無濾過・無加水ならではの力強いお米の旨みと、吟醸クラスらしいさっと引いていく心地よい後味のキレ。
綿菓子を思わせる、やわらかな甘みと溶けるような口当たりが魅力的です。

50%精米ゆえのバランスの良い味わいは、気品・繊細さ・優しさを感じさせる逸品です。
お食事との相性もよく、全体を優しく包み込み、お料理の味わいを引き立ててくれます。

※こちらの商品は、生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

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