【滋賀】上原酒造

不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸 生原酒 1800ml

※商品写真には、外観の似たものや違う年度のものを使用している場合がございます。ラベルの細部や表記スペックが実際と異なることがございますので、スペック等は商品説明のデータをご確認ください。

販売価格 3,629 円(税込)
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・商品コード663
・製造元【滋賀】上原酒造
・メーカーURLhttp://furosen.com/
・特定名称山廃純米吟醸
・使用米雄町(岡山県産) 55%精米
・使用酵母酵母無添加
・アルコール分17度以上18度未満
・日本酒度+4
・酸度/アミノ酸度2.0
・おすすめの飲み方冷酒

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[醇酒] 備前雄町を使った濃厚な旨味のつまった山廃純米吟醸

備前雄町らしい濃厚な旨味のつまった山廃純米吟醸です。
不老泉らしい味に厚みがあり程よい酸が
全体をまとめる、ジューシーな味わいに仕上がっています。

※生酒ですので冷蔵庫で保存してください。

『不老泉』上原酒造
上原酒造では「口に含んだ瞬間は、米の持つコクと甘さが口の中に広がりあと口に
爽やかな余韻を残して、のど元を過ぎ、そしてサッと消えていく」
このような酒を造るために独自の手法による全国でも類を見ない山廃仕込
いいところだけをしぼる木槽天秤しぼりで
昔ながらの旨口のお酒を手造りで続ける蔵元。

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