【神奈川】熊澤酒造

天青 『千峰』 純米吟醸 愛山 1800ml

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販売価格 3,564 円(税込)
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・商品コード7231
・製造元【神奈川】熊澤酒造
・メーカーURLhttp://www.kumazawa.jp/
・特定名称純米吟醸
・使用米愛山 50%精米
・使用酵母協会9号
・アルコール分16度
・おすすめの飲み方冷酒からぬる燗

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[醇酒] 天青×愛山の新たな出会い

近ごろ注目度の高い希少な酒造好適米「愛山」を
『天青』熊澤酒造が初めて使用して醸した純米吟醸酒です。

主張し過ぎることのない、穏やかで甘く爽やかな香り。
口に含むと、「桃」を思わせる爽やかな酸味をまとった甘旨味が広がります。
しかし、その甘旨味もしつこさを感じさせることなく、さらりと口の中に溶けていきます。

これまでの『天青』で感じることのなかったフルーティーな甘酸っぱさは、
「愛山」に挑戦することで生まれた、新たな科学変化でしょうか。
今風の甘くジューシーな味わいながら、スッキリと味キレも良く、
全体がバランス良くまとまった美酒に仕上がっています。

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